Adalar Müzesi - Museum of the Princes' Islands

Gelenekler, Törenler, Lezzetler


Adalar ve Lezzet konusunda yemek uzmanı Aylin Öney Tan tarafından hazırlanan araştırmada Sula Bozis ve Ahmet Tanrıverdi’nin desteği alındı.

Adalar pek çok İstanbullunun hayatında yazlık olarak yer almıştır. Oysa pek çok aile yaz kış Adalıdır. Bu çalışmada Adalar'daki çok kültürlülüğün mutfaklara yansıması, ada hayatındaki yazlık - kışlık farklılıklar, mevsimlik göç hikâyeleri, örneğin bir zamanlar buzdolabının ve yemek ocağının bile kışlıktan yazlığa taşındığı gibi araştırmalar ve öyküler yer alıyor.

Son Güncelleme ( Salı, 04 Ocak 2011 18:51 )  
Buradasınız: Anasayfa SERGİLER Sürekli Sergiler Gelenekler, Törenler, Lezzetler

PAYLAŞIN

Facebook MySpace Twitter Digg Delicious Stumbleupon Google Bookmarks RSS Feed